パスタ

カルボナーラを作って食べる。カルボナーラは作り方は簡単なのに、出来上がりがとてもゴージャスなので好きだ。卵がぼそぼそにならないように作るのがミソ。生クリームは賞味期限が短いのに大量に入っているので処理に困る。生クリームの代わりに牛乳で作っても見た目は変わらないのだが味は落ちるね。連続カルボナーラはさすがに飽きるので、明日はバジルクリームソースパスタにしよう。これもとても簡単なので、みんな作るといいと思う。暑くなってきた。そろそろ夏だ。その前に梅雨か。